Arroz estilo griego

Aquí les dejo esta receta de arroz, de vez en cuando tenemos que hacer cosas diferentes, no? pues este arroz es diferente, espero que les guste y me compartan su experiencia.

Ingredientes:

1 ½ taza de arroz blanco a grano largo

2 ¾ taza de agua

1cubito de caldo de pollo

1 cebolla picadita finamente

1 diente de ajo machucado

2 cucharaditas de perejil picadito

Una pisca de tomillo

Una pisca de orégano

¼ de cucharadita de curry

1 cucharada de aceite

Pimienta al gusto y la sal solo si es necesario (el cubito de caldo de pollo ya lleva sal)

Preparación:

Calentar el horno a 325°f

Lavar bien el arroz para eliminar el almidón, después de lavado mezcla todos los ingredientes con el arroz y echar en una bandeja profunda que valla al horno, cubrir (si no tienes tapa para la bandeja, puedes utilizar papel aluminio para cubrir) y lo dejas cocinando durante 50 a 55 min, servir caliente.