Pollo al yogurt (a mi estilo)

Bueno chic@s , si no saben que cocinar, aqui le dejo esta rica receta de pollo, espero que les guste, buen provecho!!!

Ingredientes:

·        1 cebolla (cortadita en julianas)

·        1 tomate (cortado en cubitos)

·        3 dientes de ajo (machucado y cortadito chiquito)

·        1 ají verde (cortado en pedazos)

·         5 hogos (cortados en cubos)

·        ¾ de taza de cilantro (cortadito chiquito)

·        2 pechugas de pollo cortadas en cubos

·        6 cucharadas de yogurt natural

·        Una pisca de azafrán

·        Sal y pimienta al gusto

·        Una cucharada de aceite

Preparación: 

En una cacerola profunda poner a calentar el aceite, una vez el aceite caliente, baje el fuego, a fuego medio,  inmediatamente echar los cubos de pollo y freír un poco hasta que se doren, después vierte, el ají, cebolla, ajo, tomate y los hongos, seguir cocinando durante 5 min,  luego echa el yogurt, el cilantro y por último el azafrán, sigue cocinando durante 20 min removiendo de vez en cuando , servir caliente.