Tajine de pollo (paso a paso)

Hola amig@s, espero que esta receta les sea de su agrado, seguramente ya han cocinado recetas parecidas a esta, pero les aseguro que igual a esta ninguna, deliciosa mezcla de sabores y una pura maravilla para sus paladares, yo personalmente la disfrute desde que empece a cocinarla hasta que me di el ultimo bocado y por supuesto espero que ustedes también la disfruten de la misma manera o si no mucho mas, buen provecho !!!!

ingredientes:
2 cebollas cortadas en rodajas
6 muslos de pollo deshuesados
4 papas cortadas en pedazos
4 zanahorias cortadas en pedazos
6 dientes de ajo cortados pequeñitos
2 o 3 hojas de laurel
2 ramitos de tomillo secos
sal y pimienta al gusto
comino y orégano al gusto 

Nota: si no tienen tajine , pueden hacerlo sin problema alguno en una cacerola normal. 

primero que todo coge una tajine, echas un poco de aceite de oliva en el fondo y luego lo cubres con 2 cebollas cortadas en rodajas.

pones sobre la cebolla los pedazos de pollo

le echas sal, pimienta comino y orégano

después echas 6 dientes de ajo cortados chiquito

luego incorporas 4 papas medianas cortadas a la mitad.

4 zanahorias cortadas en pedazos

vuelves a echar comino, orégano, sal, pimienta 2 o 3 hojitas de laurel y 2 ramitos de tomillo seco, para darle sabor a las papas y las zanahorias

cubres la tajine con su tapa y lo cocinas a fuego medio-bajo, durante 1h30min, vigila de vez en cuando para que no se te queme.

y aquí esta la obra maestra, super delicioso.